蒜苔和胡萝卜一起炒吗

蒜苔和胡萝卜一起炒吗

蒜苗实际上自身沒有过多的服用忌讳，不论是和哪些食物全是能够放到一起煸炒，非常是和红萝卜如果是在一起煸炒还会继续促使这道菜式原本的口味上边越来越更为丰富多彩，还会继续提升在其中所包括的营养成分和功效与作用，让大家在吃起來的情况下还会继续感觉有一丝甜而不腻的口味，不容易对人体导致一切副作用。

红萝卜，中草药材名。

本产品为伞形科植物红萝卜的根。

冬天采收根处，去除叶茎、根须，清洗。

功效与作用为：健脾胃，温胃。

治消化不良，久痢，咳嗽。

腰部《日用本草》：宽中温阳化，散胃撞邪滞。

膨体《纲目》：温阳化柔肝，利胸隔胃肠，安五脏，让人健食。

芒果《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下边，除湿寒。

苹果《岭南采药录》：凡出麻痘，自始至终为此煎水饮，能清热利湿祛毒，鲜用及晾干用均可。

草酸《现代实用中药》：治久痢。

腰部治麻疹:胡萝卜四两，香菜三两，荸荠二两。

放多量水熬出二碗，为一日服量。

膨体治水痘:胡萝卜四两，风栗三两，香菜三两，荸荠二两。

泡服。

芒果治百日咳:胡萝卜四两，大枣十二枚连核。

以水三碗，煎出一碗，随便分服。

周期十余次。

（选方出《岭南草药志》）

根含α-，β-，γ-和ε-胡罗卜素、番茄烃、六氢番茄烃等多种多样类胡萝卜素；维生素b21（0.1mg％）、B2（0.3mg％）和花色素。

还含糖量3～15％，人体脂肪油0.1～0.7％，挥发油0.014％，伞状花内酯等。

根中挥发油的成分随生长发育而降低，胡罗卜素成分则随生长发育而增加。

挥发油中含α-蒎烯、莰烯、月桂烯、α-水芹烯、甜没药烯等。

尚含咖啡酸、绿原酸、没食子酸、对甲基苯甲酸。

红萝卜经冷冻后易造成苦涩味成份，经分离出来证实是3-羟基-6-甲氧基-8-甲基-3，4-二氢异香豆精。

红萝卜中还含一种能降低血糖的成份，可以用石油醚从干红萝卜中明确提出。

叶含过多胡罗卜素，可做为制得胡罗卜素的原材料。

叶中含木犀草素-7-葡萄糖甙0.01％。

地面上一部分尚含红萝卜碱和吡咯烷花含花色素、槲皮素和三奈酚。