冻豆腐如何吃减肥 吸脂刮油好帮手

冻豆腐如何吃减肥 吸脂刮油好帮手

最近小编被安利到了一种美食 冻豆腐！据说刮油效果超赞的！身为南方的妹子表示首次听说豆腐还有冻着的！不过只要好吃不油腻，都是我的心头好呀！

冻豆腐是什么？

冻豆腐是一种汉族传统豆制品。

由新鲜豆腐冷冻而成，98迷吧，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。

用冻豆腐可以制作很多美食。

将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。

解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。

冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。

冷冻后的豆腐发生了物理变化，这样的豆腐吃上去的口感很有层次。

冻豆腐能减肥吗？

冻豆腐是超级减肥食品 冻豆腐是典型的高营养、低脂肪。

鲜豆腐，经过冷冻后会改变营养组成结构。

在冷冻的过程中的维生素、蛋白质、钙、磷等微量元素破坏非常少，一些营养物质经过转变对身体非常好，形成了非常有利于减肥的食品——冻豆腐。

其中丰富的大豆蛋白、亚油酸能够有效降低胆固醇。

冻豆腐可以帮助排泄肠胃中的脂肪 冻豆腐经过冷冻之后，会呈现有许多空隙的状态，加上其中含有的酸性物质，所以冻豆腐在肠胃中可以吸附过多的油脂，使随之一并排出体外。

冻豆腐属粗纤维食品，非常有利于肠道排毒和防止便秘。

冻豆腐平常做法：

日式冻豆腐沙拉

1.将豆腐沥干水份，切小块。

将小黄瓜切小块，樱桃茄切半

2.芝麻酱 做法： 先将白芝麻放入平底锅内，用小火加热数分钟不用加油，至白芝麻有香味，离火，待凉

3.然后将芝麻放入搅拌器内打碎，然后与其他酱汁材料拌匀即可

4将所有材料拌匀，淋上芝麻酱即成

凉拌冻豆腐

1.老豆腐一块，切小块。

放冰箱冻三个小时以上。

解冻后过水两次，过水挤干了放盒子里

2.放西红柿块，辣椒面，姜丝，芫荽，盐，鸡精。

油烧开，淋在上面。

3.放各类调料，盖住盖子。

摇几下，冻豆腐可以均匀裹上酱汁。