年糕煮多久能熟

年糕煮多久能熟

新年这但是我们中国关键的一个传统节日了，在这个传统节日里家人们所有聚在一起，在这个重特大的传统节日之中拥有十分多的特点食品，绿豆糕便是很有话语权的一种食品。

绿豆糕这类食品的关键原料是粘米粉，煮年糕的时间需要大家分外重视的，下边就来介绍一下年糕煮多久能熟。

绿豆糕是用粘米粉做成，它自身便是熟的，因此 一般煮年糕時间并不久 ，一般水开后，只需再煮2-3分鐘就可以，绿豆糕实际的煮時间和绿豆糕的薄厚及其熟度的尺寸都是有非常大的关联，绿豆糕越厚，煮的時间便会越长，能够依据绿豆糕的详细情况来分辨，假如绿豆糕早已彻底变松，就表明早已煮开，能够盛出服用。

成袋硬绿豆糕煮十多分钟熟

3-5分鐘。

成袋的硬绿豆糕缺乏水份，又干又硬，因此 一般 煮的時间会较为长，一般需要3-5分鐘上下，煮至绿豆糕变松，里边沒有硬芯就可以捞起来服用。

煮年糕用凉水還是开水

开水。

一般建议煮年糕时要开水入锅，一方面能够使绿豆糕迅速烂熟，减少煮的時间；另一方面，绿豆糕中带有丰富多彩的木薯淀粉，而木薯淀粉颗粒物不溶解凉水，仅有温度在6零摄氏度以上时才会吸湿澎涨，既能够确保绿豆糕的口味，并且还能从一定水平上避免其营养元素外流。