糖尿病患者可以吃柿子是真的吗？柿子有哪些功效？真相究竟是什么？

柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，分量从100克到350克。

那么，糖尿病患者可以吃柿子吗？柿子有哪些功效？

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类，因此吃后很易被汲取，使血糖升高。

对于糖尿病人而言，尤其是血糖操纵不佳者更是有害的。

柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的损害。

柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

新奇柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于医治咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

尽量在饭后1小时左右食用，以幸免胃柿石形成。

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

柿子含单宁，易与铁质结合，从而阻碍人体对食物中铁质的汲取，所以贫血患者应少吃为好。

服用铁剂时不宜吃柿子。

柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适， 甚至绞痛，同时影响铁剂汲取。