淮山炖排骨不敢公布的秘密是什么？

山药是常见的蔬菜也是中药方剂，山药不但营养成分很高，口味也十分的好，并且还有利于推动消化和吸收，很多人会用山药煲汤补气补血，滋补养生血气，调养身子这些，用山药还能够炖排骨汤，需要先准备好适度的调味品放到锅里边，由于原本是得加肉的，因此不用调味品得话，会造成 肉的腥味儿很重，做出去的汤不好喝。

所需食物

原材料:猪排骨、山药、苞米、红萝卜

调料:盐、姜

做法

1、猪排骨清洗放花椒粒绰水预留。

2、猪排骨、姜放压力锅放水煲开、文火煲20分钟。

3、红萝卜、山药切滚刀块，苞米切条。

4、放进红萝卜和苞米，文火开煲。

5、将压力锅内的食物所有转到石锅，放山药。

6、大火烧开，再文火煲30分钟，加盐起锅。

服用注意事项

猪排骨滋阴润燥;益肾补血补气;适合于气血两虚，肾阴虚纳呆者。

红萝卜胃部不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小孩营养不良。

山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用。红萝卜能提高人体免疫力，有防癌功效，并缓减癌症患者的化疗反应，对多种多样内脏器官有维护功效。女性进餐红萝卜能够减少卵巢癌的患病率。二者与猪排骨一起煲具有营养成分又好吃。