夏天吃的小吃有哪些？夏天专属小吃别错过

这将是一个炎热的夏天。许多人讨厌夏天，因为夏天气温高，蚊子多。然而，更多的人仍然喜欢夏天。夏天，他们不仅可以穿漂亮轻便的衣服，还可以吃一些特别的夏季食物。今天，我想给大家推荐一些美味的夏季小吃。让我们快点试试。

夏天吃的小吃

每年的这个时候，天气太热，我对任何东西都没有胃口。然而，在这个炎热的夏天，我们中国人也有很好的食物可以凉快一下。让我们看看今天夏天吃的小吃。下面说的四种零食，前三种很常见，最后一种，百分之八十的人都没吃过。过来看看！

1.凉面

凉面，又叫凉面，又叫“过水面”，古代称之为“冷淘”，起源于唐代

指冷吃的面。主料是面条和蔬菜，配料是辣椒油、盐、味精等。但是凉面的做法各地不一样，所以做法和用料也不一样。世界上许多地方都有冷面，在夏天很受热消费的欢迎。夏天气温高的时候，大家都没胃口，尤其是人对大鱼大肉油腻的东西没胃口的时候，一碗清爽的红油凉面和麻酱凉面反而引起大家的食欲。

2.凉拌米粉

凉皮起源于陕西关中地区的山珍海味，是手工面条、米粉和馅料皮的总称。流行于中国北方。是一种不可多得的天然绿色无污染食品。由于原料、制作方法和地域的不同，有热饭(面)皮、卷皮、烤皮、煮皮等。口味有辣、酸甜、辣等等。

凉皮历史悠久，据说起源于秦始皇时期，距今已有两千多年的历史。

3.果冻

凉粉，主要由凉粉、大米和豌豆制成，是一种极好的夏季食物。用酱油、醋、辣椒油勾兑而成，非常顺滑可口。凉粉也有很多流派，比如遵义的豌豆凉粉，四川的米凉粉，绿豆凉粉，红薯凉粉等。晶莹剔透，颤巍巍地站在碗里。有一首诗赞美道：“如果你在冰上刮一条鱼，它会让你的牙齿感到寒冷。味道浓而淡，却清凉酸味。”

4.蛙鱼

蛙鱼，我不知道，被认为是某种鱼或水产品。其实蛙鱼是鲁南苏北的一种特色小吃，类似凉粉。蛙鱼历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特产的魅力。蛙鱼以淀粉为主要原料，烹饪方法以烹饪为主，味道辛辣。夏天，你在街上看到柳荫下的凉粉摊，会被人叫“来一碗蛙鱼”。主人用漏勺迅速舀起清水中的青蛙鱼，轻轻甩去水分。漏勺轻轻一抖，它就活了。倒入青花瓷碗中，浇上调料，蛙鱼会有凉意，真的很杀暑。

听了我的介绍，你对夏天吃的零食有所了解吗？其实夏天有很多好吃的，比如好吃的冰淇淋，酸梅汤，冰镇西瓜。夏天最开心的事就是躺在空调房里，盖着被子，抱着一个大西瓜，暑假追电视剧。

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