猪肺怎么清洗干净,河蚌怎么清洗干净

1、猪肺怎么清洗干净

洗猪肺，又到了每洗都娇羞的时刻，那就是一件折磨人的事情。有些筒子洗猪肺一洗就是2个小时，感觉很夸张？没有半小时以上猪肺是很难洗干净的哦。一般将猪肺洗到发白的程度就ok了，但是这只是完成了第一步哦。买猪肺的时候一定不要切开，这样就很难清洗了，一定要买个完整的猪肺哦。不吊你们胃口了，赶紧搬凳子看看怎么清洗猪肺，是私房招哦。

猪肺套在水龙头上，暴力灌水！

水不停的灌入猪肺中，令其肺部充满水分，这个时候要一边挤压出水分，一边灌水，短时间内是没法回归优雅的状态的哦，要hold住。不断重复灌水挤压水分，洗到猪肺变白就ok了。

用盐或者面粉搓洗猪肺，这个要温柔！

猪肺洗到发白之后，要加入盐或者面粉哦，一般建议用面粉，然后加入适量的水，不要搓洗猪肺，不要太暴力哦，否则猪肺被搓烂就不能愉快的吃猪肺了！妈妈会打你的！

猪肺用热水焯一焯吧，撇清浮沫！

搓洗干净猪肺之后，将其扔进热水中焯几分钟，水面会浮起很多白色的沫沫哦，把这些沫沫弄出来，猪肺捞起来，终于把猪肺洗净了。

2、河蚌怎么清洗干净

河蚌的营养价值大家是有目共睹的，因此其受到了部分人群的喜爱，也成为了人们饭桌上常出现的美食。但是为什么饭店出现的河蚌那么美味好吃，家里做的河蚌还能吃出沙子呢？这就要考究你对河蚌的前期处理技巧了。下面就来教教大家河蚌怎么洗才干净，让大家掌握多点烹饪知识，不至于让自己迟到沙子。

河蚌拿回来之后，最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工。

把河蚌拿回来后，首先弄个盆子装上清水泡2天，然后开始隔上1小时换下水，半天后在换下水，接着第二天后，再换2次，这样基本上就干净啦，最后再用盐水清洗即可。

在烹饪之前再做些简答的处理就可以啦。

把沙子清洗干净后就行了吗？no，一般来说，在买河蚌的时候，人家就会把腮去掉，其他就的自己带回家自己处理了。但是要把腮去掉，在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉，还要再从小孔中挤出一点青色的污浊，一直到挤得挤不出了，然后把小孔也去掉，其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉。

河蚌用清水漂洗尽净，用菜刀沿缝处将其一个个切开，五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实，鲜嫩晶亮，一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽，再次漂进水中，用指头刮去腐质，清洗完毕后就可以随心所欲进行烹饪啦！

3、贡菜怎么清洗干净

妈网百科支支招，教你贡菜怎么清洗干净！别看洗菜，轻轻松松，洗干净尘土就可以了，其实并没有那么简单。蔬菜里面还残留着很多的农药呢，如果不清洗干净，很有可能会吃坏肚子哦。那么贡菜怎么洗干净呢？妈网百科给大家支招的时间又到了，想要知道更多的生活小妙招，就赶紧过来围观吧~

可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。淡盐水可以让农药快速溶在水中，起到杀菌去残留农药的作用，所以也可将贡菜防止淡盐水里面进行浸泡，但是时间不宜过长。

另外需要特别提醒的是，许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，残留农药就去的越干净，其实这种方法并不科学。将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会残留农药。

4、鸭肠怎么清洗干净

鸭肠非常容易烹制，并且也是一道硬菜，可以自己在家中食用，拿出来招待亲戚朋友也很合适，不过麻烦的是鸭肠难清洗，下面百科就来告诉大家鸭肠怎么清洗干净，大家学会后就不怕手忙脚乱啦！

方法一

1、首先也需要去掉内面的油，冲洗干净后加入适量的食用碱。

2、反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次。

方法二

1、先翻洗内侧，去掉里面白色的，其实是油，再用清水多次冲洗，去除脏污。

2、再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次。

方法三

1、把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓。

2、然后用开水烫一下，就可以了。

方法四

1、将鸭肠初步洗干净、破开。

2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。

方法五

1、用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些，然后从一边抽出，这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。

2、这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。

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