秋分后巧吃3红3白健康肝脏养出来

98迷科 2024-09-25 301次阅读

众所周知,人之所以能够维持正常的生理活动,背后是各个器官兢兢业业地工作。其中,有三大器官可谓劳苦功高,任谁看了都要竖个大拇指——肺肩负着呼吸的大任、肝呕心沥血地排毒、肾过滤血液功不可没……足以可见,这些器官的重要性,可谓牵一发而全身动,一损俱损。那么,我们该如何养护它们呢?

秋分后巧吃3红3白健康肝脏养出来

一、常吃3红健康肝脏养出来

1、枸杞

进入秋天后,人的免疫力会有所下降,这时候适合来点提高免疫力,还能够养护肝脏的食材——枸杞。枸杞子吃法很多,最推荐的吃法是干嚼,能更充分地吸收枸杞子中的营养成分,更有利于其药效发挥。但要注意,干嚼的用量不宜过大,以10克左右为宜。

不同季节巧吃枸杞

春季:用枸杞子泡茶滋阴明目;

夏季:用枸杞子泡水喝清除肝火;

秋季:空气干燥,取适量的枸杞子洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果;

冬季:需要抵御寒冷,可取适量枸杞子泡在白酒中,浸泡7天后方可饮用。

2、红枣

红枣的4种“神仙搭配”:

加甘草、小麦:疏肝解郁、养血安神;

加党参、白术:补中益气、健脾胃;

加黄芪、枸杞:提升身体元气,增强免疫力;

加生姜、半夏:缓解胃胀、呕吐等症状。

不同季节可以这样吃红枣:

春秋季节:红枣再加几片桑叶煎汤喝,可预防伤风感冒;

夏令炎热:红枣与荷叶同煮,可利气消暑;

冬日严寒:红枣汤加生姜红糖,可祛寒暖胃。

3、木瓜

在《本草纲目》中就有记载,“木瓜平肝和胃”,肯定了木瓜对肝的养护作用。此外,现代医学也证明了木瓜有益于肝脏:其富含一种叫齐墩果酸的物质,具有护肝降脂的作用。由于木瓜煮熟以后,其中很多营养成分,如β胡萝卜素、木瓜蛋白酶等几乎被破坏殆尽。所以,木瓜最推荐的吃法就是——生吃!

生木瓜的3种养生搭配

搭肉类:能够帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化;

搭牛奶:滋润肌肤、美容养颜;

搭红枣:补气养血、健胃益脾。

二、吃好这3白肺越来越好

1、山药

秋冬干燥,容易伤害肺的津液,导致肺阴不足,出现口干唇干、干咳无痰等肺阴虚症状。而山药入肺经,是滋补肺阴的佳品,可以缓解肺部、口腔和喉咙的燥热。

不同人群巧吃山药

消化弱的、肺虚咳喘的人:喝山药粥,可以在煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可大病初愈,或没胃口:适合吃清蒸山药,可以把山药去皮,切段,放入锅中蒸熟体质虚弱的女性:把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了还能滋阴养血。

秋冬要进补的人:用山药炖土鸡,有健脾和胃的作用。

2、银耳

银耳向来有“平民的燕窝”的美誉。《本草诗解药性注》称银耳“有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。总之,银耳能滋阴润肺,润而不寒,滋而不腻。

银耳这样吃,滋阴又润肺

材料:莲子15克、百合30克、银耳10克,冰糖适量。

做法:将银耳、莲子泡发,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量,水开后小火煮约1小时至汤浓即可。

百合与银耳的“强强联合”,滋阴补水效果极好~对了,这款甜汤最好现喝现熬,放置过久口感差,食疗效果也不好。

3、

《本草纲目》里写道:梨可“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒醉”。

巧吃梨,生熟效果大不同生吃梨子,可清热润燥、生津止渴不过,梨性寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨子即使是健康人,也不宜一次多吃,一天一个是比较适量的;熟吃梨子,能润肺止咳、滋阴润五脏尤其是脾胃虚弱的人、老人和小孩,更推荐吃蒸熟的梨。

秋梨膏:

做法:将雪梨削皮榨汁,放入冰糖,煮半小时左右,过滤,再慢慢熬成膏状,加入蜂蜜拌匀就可以了。

梨膏糖:

做法:以鸭梨为主料,配以蜂蜜(或冰糖)及杏仁、川贝、半夏、茯苓等有止咳作用的中草药熬制而成。

温馨提示:秋分过后,空气越来越干燥,肺作为咱们人体的第一道防线,很容易受伤这时候把肺养好了,秋冬少生病、来年才能更健康。


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