干锅牛肉怎么做好吃又嫩窍门？干锅牛肉这样做

吃腻小炒牛肉的看过来，让你马上解锁新吃法【干锅牛肉】干香入味，下酒送饭简直就是神器…

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‼️家常下饭菜系列【干锅牛肉】

食材：鲜牛肉，，姜蒜，豆瓣酱，洋葱，干辣椒粉，98迷科，尖椒，芹菜

准备：

1.牛肉洗净切条，‼️然后加入一勺鸡精，一勺耗油，半勺酱油，半勺盐，抓均匀，紧接着加入一勺芝麻油封住水份‼️（这样会让猪肝炒制后很嫩滑）腌制十五分钟备用

2.姜蒜切丝，尖椒切片，洋葱切片，芹菜切段备用

做法：

1.热锅下油，下入牛肉，炒制变微黑大概十分钟左右，下入姜蒜豆瓣翻炒均匀，放入一勺辣椒面和干辣椒再次翻炒，下入配菜翻炒两分钟，起锅前，加入少许醋炒匀撒上芝麻起锅‼️#夏日生活打卡季##我爱面食#​#你有压力过大，偷偷抹眼泪的时候吗#​