三晋美食推荐：“治反胃热痢，补虚损，开肠胃。”——高平小米粥
在山西高平，许多人一天的生活，是从早晨那碗醇香诱人、营养丰富的小米粥开始的。小米粥，也称小米稀粥，又叫小米稠饭，是用羊头山下、丹河两岸、山坡岭地产的优质谷子，脱皮去壳后簸糠去杂质的小米做的一道家常饭食，也是高平人一道传统美食。wwW。SOjiE。cN小米好吃，但谷子难种。谷子一般种植在海拔1000米左右的黄土高原山坡岭地上，因其耐旱俗称“耐旱草”。每年谷雨前后播种，播种前施足底肥深耕，底肥以农家肥为主，化学复合肥料亦可。播种时，以耧播为主，亦可...
2024.06.06
为什么小米粥颜色发白 小米粥煮出来是白色的还能吃吗
我们都知道，小米粥是比较受欢迎的一种营养粥，它的味道香甜可口，吃起来很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会在家煮小米粥吃，尤其是早餐的时候。有些人煮的小米粥是白色的，那么这是怎么回事呢？下面让我们具体来看看吧！为什么自己煮的小米粥是白色的小品品种问题先说一下品种的问题，河北地处华北平原，是主要的小米产区。经常见到的小米主要有白色的和黄色的两种，其次还有红褐色和黑色的小米。但红褐色和黑色的并不常见。如果小米是白色，熬出来的粥成...
2024.06.05
红豆薏米小米粥的功效与作用
红豆薏米小米粥的功效与作用薏米红豆粥是一种滋补品，一般生活中的作法便是薏米粥，要不便是薏米红豆粥等。那麼大伙儿了解薏米红豆粥的作用与功效吗?什么群体不宜喝薏米红豆粥呢?薏米红豆粥的作法是什么呢?这种问题网编早已拥有解释了，可以看下面吧。 薏米红豆粥的作用与功效紅豆、薏仁米全是身体排毒的佳品，红小豆味甘、酸，性温、无毒性。含淀粉、人体脂肪油、蛋白、维他命(A、B、C)、绿色植物皂素和铝。铜等矿物。有益水消肿、祛毒放脓、清热解毒祛湿。薏仁米和紅豆的...
2024.03.27
香蕉小米粥的功效禁忌
香蕉小米粥的功效禁忌香蕉苹果是十分好吃的水果，大家都十分了解了。可是，您是不是了解香蕉苹果拥有不一样的营养成分作用，而香蕉小米粥也是美味可口而又营养成分。我们除开了解其作用以外，理应掌握其忌讳。那麼，香蕉小米粥的作用忌讳有什么?下边我们就看来一下吧。 香蕉小米粥对身体的作用香蕉苹果是十分好吃的水果，大家都十分了解了。可是，您是不是了解香蕉苹果拥有不一样的营养成分作用，而香蕉小米粥也是美味可口而又营养成分。香蕉小米粥可以对身体的头发有优良的功效，...
2024.03.21
为何对于肠胃不好的人来说，小米粥是最好的选择？
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。下面小编就为大家带来关于小米的详细介绍，一起来看看吧!对于肠胃不好的人来说，小米粥是最好的选择。但是小米和一些事物也是相克的，要是胡乱搭配的话，不仅会破坏小米原先的营养价值，更会让造成肠胃不适或者是疼痛的症状。比如说小米和杏仁、醋、大麦等这些是...
2022.07.28
