山楂不能和什么一起吃，火龙果/胡萝卜不能同吃/附山楂的功效与作用

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山楂是我们平时经常会吃到的食物，因为它有很多的功效，比如降低血压、开胃消食、活血化瘀、治疗腹痛等等，可以说是老少皆宜的一种食物，但可能90%的人都不知道山楂是不能和有些东西一起吃的，究竟山楂不能和什么一起吃呢?一起来随小编了解下。

山楂不能和什么一起吃

水果类

水果具有很高营养价值，但有些水果却不能和山楂一起吃，最常见的是火龙果、柠檬等等，如果火龙果和山楂一起吃，会引起人的消化不良，进而引发腹痛、腹胀等等情况，如果和柠檬一起吃会影响体会的蛋白质的吸收，所以这两类水果千万不要和山楂一起吃。

海鲜类

海鲜味道鲜美是很多人的最爱，但山楂不能和什么一起吃?有些海鲜就在其中，比如海参就是其中之一，因为它和山楂一起不宜被消化。

除此之外鱼、虾、蟹、章鱼等等也不能和山楂一起吃，因为这些食物中有大凉蛋白质和钙，而山楂中含较多鞣酸，一起吃会降低蛋白质的营养价值。

肉类

吃肉能补充蛋白质，但有些肉类就不能和山楂一起吃，比如鸭肉、猪肝等等。

鸭肉和山楂都属于寒性食物，两者是存在相克属性的。

猪肝之所以不能和山楂一起吃，是因为它会破坏山楂中含有的维生素C，而猪肝中有含有大量铜、铁、锌等元素，两者项羽会导致维生素C被氧化，所以不能一起吃，这点曾在柚子不能和什么一起吃中详细介绍过。

蔬菜类

平常所吃的蔬菜中，山楂不能和什么一起吃?胡萝卜、笋瓜等等。

胡萝卜为什么不能和山楂一起吃呢?因为胡萝卜中含有能够分解维生素C的酶，而山楂的主要营养成分就是维生素C，如果和胡萝卜一起维生素C会被分解，自然营养价值就会降低了，所以山楂不能和胡萝卜一起吃，笋瓜也是一样的道理。

山楂的功效与作用

第一、药用价值。

山楂其实可以作为药材来使用，在唐本草、本草蒙筌都有相关的记载，它能够主治消食积，散瘀血，驱绦虫、症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等等，用法可分为煎汤内服，或者是外用，方法是煎水洗或捣敷。

第二、食用价值。

山楂具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效，因此它很很高的食用价值，很多人喜欢山楂也正是因为它的食用价值，不过食用的时候需要注意，在换牙时期的儿童不要多吃，另外孕妇也不能多吃，否则会引起子宫收缩而流产，所以网络上传说的孕妇应该多吃山楂是错误的。

结语：山楂不能和什么一起吃?主要有猪肝、鸭肉、胡萝卜、南瓜、黄瓜、海参、章鱼、蟹等等，比较适合和草莓、蜂蜜、西红柿、牛肉、排骨等等一起食用，但要提醒大家，无论是多么有营养价值，也不能大量吃山楂，过量往往会物极必反引起身体不适。