焖锅鸡翅正宗做法大全（一学就上手的鸡翅焖锅）

记得上学时候特别喜欢吃黄记煌的三汁焖锅，这么多年一直没忘那个味道，在家自己做着吃更过瘾呢

By 妍维尼私房菜 【豆果美食官方认证达人】

鸡翅 1斤

大蒜 1头

姜 一小块

生抽 1勺

番茄酱 2勺

甜面酱 2勺

蚝油 2勺

黄豆酱 2勺

鲜贝露 1勺

蒸鱼豉油 2勺

味极鲜 1勺

黑胡椒汁 1勺

料酒 适量

芹菜 一根

土豆 半个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

红薯 1根

柿子椒 半个

藕 半个

山药 一根

橄榄油 适量

玫瑰盐，普通盐也可以 适量

现磨黑胡椒碎 适量

1、将所有蔬菜类切块儿，用橄榄油，玫瑰盐，黑胡椒碎腌制

2、鸡翅从中间劈成两半，更入味儿，用料酒，姜片，黑胡椒汁腌制

3、酱汁:蚝油两勺 味极鲜2勺 生抽1勺 蒸鱼豉油2勺 番茄酱2勺 黄豆酱2勺 甜面酱2勺 白糖2勺 鲜贝露1勺

4、用黄油做底，融化后放蔬菜类翻炒半熟➕一点水放鸡翅，变色后放调好的汁焖熟即可

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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