湖北建始：重振魔芋产业，拓宽富民之路是真的吗？

极目新闻记者 王佳文

通讯员 张贵锋 姜娟 李仕东

金秋九月，硕果累累。在湖北省建始县业州、长梁、高坪等乡镇田间地头，一株株魔芋茁壮成长，即将进入收获期。

建始县拥有独特的气候优势和丰富的富硒资源，魔芋种植历史悠久，适宜魔芋种植区域耕地面积达30万亩。高峰期全县种植清江花魔芋达10万亩，2007年被评定为全国魔芋综合实力第3名，2014年被评为“全国魔芋产业重点基地县”，仅魔芋收购环节产值就过亿元。云南、陕西、重庆、贵州等地魔芋汇集建始，进行精深加工，形成了全国知名的魔芋产品集散地。

魔芋长势良好

从2008年以来，清江花魔芋受软腐病危害，面积严重萎缩至万余亩。为突破魔芋软腐病防治技术瓶颈，建始县从2016年开始，陆续引进州农科院新品系杂交魔芋品种，依托建始协力、恩施襄耘、湖北芋多乐等13家市场主体，魔芋产业在品种培优、品牌提升、科技创新、保障措施等多方面多管齐下，为建始县魔芋产业全链式、集群化发展提供“芯片”支撑。

近两年来，建始县强化基地建设和种源培育，采取招商引资、购买品系所有权、回购外地优质良种等多种方式，从省外、州外新引进大量优质种源和优秀市场主体。目前，全县建有“远杂4号”“鄂魔芋1号”“远杂3号”“远杂11号”等品系良种扩繁基地2000亩，为建始县魔芋产业现代化发展提供种源。

走进建始协力食品有限公司，只见烘烤、精粉加工车间正在提档升级，百吨种芋通风库已经建成，一条国内先进的机烘加工线即将投入使用。该公司是一家拥有20年魔芋种植和深加工经验的企业，今年公司发展了种芋“鄂魔芋1号”900亩。为全县魔芋产业发展起到示范引领作用。

“我的种芋，明年可以带动周边农户和市场主体发展到5000亩。”公司负责人刘军介绍说。

建始县不断拉伸魔芋产业链条，坚持科技兴芋，依靠科技创新，使企业做大做强。培植龙头企业，作为魔芋产业发展的引擎，引进一批市场主体进行深加工。

建始协力食品有限公司新引进日处理60吨鲜芋的全自动化精粉生产线，生产的魔芋精粉畅销全国各地，年产值超过8000万元。天天佳公司生产的精深加工产品魔芋双歧因子品质受业内肯定。

政策支撑为魔芋产业发展保驾护航，建始县针对新品系魔芋良种扩繁基地建设前期投资成本大的问题，出台了对规模达50亩以上的建设主体，按2000元/亩的标准实行奖补的政策，缓解建设主体投资压力；统筹资金，结合冷链设施建设项目政策，规划一批通风、降温、增温、分拣等多种功能一体的设施，解决规模化发展种芋越冬储藏难问题。

在品种培优和种植模式上下足功夫，全面推广种植远杂系列魔芋抗病品种，淘汰清江花魔芋，恩施州农科院最新培育的“远杂11号”优质品种在建始县建有10亩试验田。大力推广“建始魔芋轻简栽培”模式，准备招引四川魔芋种植公司建设200亩杂交魔芋轻简栽培模式示范基地。

未来，建始县将建强种芋基地和扩大商品芋基地，力争到2025年，发展1万亩良种扩繁基地和5万亩商品芋基地，在全县培育生产魔芋粉等初加工规上企业5家以上，不断培优“种植+加工+销售”的全产业链，实现综合产值过15亿元，打造全国魔芋现代化种植强县，让魔芋产业成为富民产业。